Il nostro self service può ospitare fino a 600 persone e punta tutto sugli ingredienti del territorio. La nostra proposta è quella di una cucina fedele alla tradizione, con piatti ricchi ed abbondanti per combattere la fame di una giornata in montagna. Ovviamente la cucina emiliana la fa da padrona con i suoi primi: tortellini Mazzieri (piatto forte della casa), tortelloni di ricotta, tagliatelle ai funghi porcini delle Piane, lasagne e le buonissime rosette di mamma Franca – tutto fatto in casa e preparato rigorosamente a mano. La nostra cucina a vista vi permetterà di vedere come lavoriamo e la grande attenzione che mettiamo nella preparazione dei piatti. All'interno della zona self service è presente anche una piccola area giochi per i bambini, che potranno così divertirsi mentre voi vi godete il vostro pranzo o la vostra cena.